本岛的美女大厨们,我最近特想烙个饼吃吃,可惜我两眼一抹黑呀,谁来领我入门呀
比如用什么面粉(超市粉类繁杂 搞不懂)、这个面要怎么和、然后怎么烙
是得用平锅是吧?
期待大家指点!!
俺在天津那前儿,顿顿吃烧饼,天津烧饼不是盖的!
不能再说了,忍不住了,饿……

比如用什么面粉(超市粉类繁杂 搞不懂)、这个面要怎么和、然后怎么烙
是得用平锅是吧?
期待大家指点!!
俺在天津那前儿,顿顿吃烧饼,天津烧饼不是盖的!
不能再说了,忍不住了,饿……
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ocean๑•ิ.•ั๑
楠楠你喜欢吃哪种饼丫?
我最喜欢吃葱油饼哈~! 我用鸭油烙过饼,喷喷香啊,你可以试试那 |
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楠楠
回复ocean๑•ิ.•ั๑: 家常饼 葱花饼 什么饼都可以的,关键是我不会烙,从哪试起呢?
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ocean๑•ิ.•ั๑
回复楠楠: 要从和面开始。烫面的据说会比较柔软。再有就是用电饼铛很很方便嗒~!
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喂喂
哈哈哈,我就是天津人,什么时候都能吃到烧饼和大饼,其实烙饼不一定要用平底锅,天津人家里用什么样的锅都能烙,可香了,至于面粉用普通的小麦粉就行,这功夫主要就在和面上了!
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