对不起大家了... 因为最近的课业实在繁重的不能在繁重了..压的笑笑快喘不过来气了..另外昨天一晚上都在楼下忙乎了..真的没时间传给大家..不好意思了...

所以迟到了一天给大家发上来... 昨天晚上好多作业, 恰巧又是妈妈的生日... 我做了烧卖给妈妈.. 妈妈最喜欢吃了... 呵呵..希望我的妈妈永远年轻...

烧卖的做法是我奶奶教的我, 我从小就跟奶奶一起包, 呵呵..所以做法笑笑记得很清楚, 这算我做的比较好吃的几种中国东西之一了.. 因为来了加拿大快7年了..好多中国菜真的不知道怎么做了, 相信大家也看得到, 我平常吃的都是什么面包点心什么的.. 妈妈又没有时间教我做那些.. 所以我记得住的并不多...

呵呵..废话我不多说了...

给大家介绍做法...首先要准备面粉 熟猪肉 猪肉末 猪油 冬笋 冬菇 酱油 白糖 味精 黄酒 葱姜各一些...

那么做法呢:1、取面粉，用开水烫，揉匀揉透，搓成条，摘成坯，擀皮待用。猪肉蒸熟，配料均切成细丁...
2、锅内放油，烧热，葱姜爆锅后，放入肉末炒一下，随即下配料炒至半熟，加调味料，然后乘出来就好了...

至于包的方法个人习惯不同, 我在这就不多说了... 上图...


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