liageren

论坛  ›  美食厨房

【啤酒炖牛肉】一个人的晚餐,同样要精彩哦~~

ocean๑•ิ.•ั๑ 2010-01-17 03:50, 589次点击
你不在的日子,我也要好好吃饭~~


本帖包含图片:

209fdb4b6607f011
1楼 - 2010-01-17 11:00  
楠楠
这个超有食欲啊 介绍一下制作方法啊, 多少牛肉, 多少啤酒?
Ef031747924a1979
2楼 - 2010-01-17 16:49  
ocean๑•ิ.•ั๑
好吧,说说做法~

其实很简单呢~~

牛肉1.5公斤,啤酒半杯,我用的是esperado,

洋葱2个,胡萝卜两个,辣椒1个,大蒜5瓣,

牛肉先用酱油,蚝油和胡椒粉,花椒粉腌一晚。

用橄榄油爆香葱蒜和辣椒,放入牛肉煸炒。。

牛肉差不多变色后,加入啤酒。。

再稍稍加些酱油,白糖,和一点点的水,闷一会~

撇去一些浮沫,加入大料,放入胡萝卜

闷炖1个小时左右就可以出锅咯~~
209fdb4b6607f011
3楼 - 2010-01-17 22:45  
楠楠
这个真香,我准备按你的介绍尝试一下
083aee3794e81efb
4楼 - 2010-02-22 19:56  
仇涛
真的 膜拜LZ 厨房高手啊 你老公已经被你抓住了
Ef031747924a1979
5楼 - 2010-02-22 20:04  
ocean๑•ิ.•ั๑
回复仇涛: 相信吗,10年了,他就吃过一次我亲手做的饭
083aee3794e81efb
6楼 - 2010-02-22 20:05  
仇涛
回复ocean๑•ิ.•ั๑: ..你们是异地恋吗?可惜了你一手好厨艺啊
Ef031747924a1979
7楼 - 2010-02-22 20:10  
ocean๑•ิ.•ั๑
回复仇涛: 不仅异地,还有时差,我泪奔啊我~~~~~~~~~
发表回复

上传图片: