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【丽江】『柔软丽江』

小笨 2010-07-14 15:27, 1006次点击
丽江指南------现在唯一想做的事就是和你去丽江发呆。
——————————————在丽江吃————————————————    
说起云南,最出名的美食还属过桥米线、汽锅鸡,和N多的野生菌。但是我们丽江本地人(虽然我不是正宗的丽江本地但是也赖在这里四五年了,所以,请大家允许 并批准我冒充丽江人吧,嘿嘿)比较出名的是小吃和火锅,小吃以鸡豆凉粉,纳西烤鱼和丽江粑粑等打头阵,火锅则绝对是以腊排骨火锅,洋芋鸡火锅、黑山羊火锅 和各种菌类火锅等挂头牌。  
另外,大家都吃过三文鱼吧,但恐怕吃过鲜活三文鱼的人并不多。可是,在丽江,你就可以一饱鲜活三文鱼的口福了,而且真的绝对是物美价廉哦。在丽江的饭店, 你现点现宰的三文鱼价格是和沿海城市的超市里卖的冷冻品差不多的。据说呢,丽江有全中国最大的三文鱼养殖基地,由于三文鱼是冷水鱼,所以雪山脚下的冰川融 水无论是水质还是水温都特别适合养殖三文鱼,另外我还听说,丽江的三文鱼的鱼苗是从挪威引进的,不错吧?我亲身体验过,活三文鱼的肉质真的特别鲜美嫩滑, 和平时吃的冷冻品的口感味道简直完全是两码子事,所以本人强力推荐。  
我们丽江还特产一种雪山鱼,这是一种本地产的淡水鱼,只有一条鱼骨,没有小刺,味道鲜美嫩滑,一条一斤重左右,我敢打包票,在别的地方你肯定是是吃不到这 么好的淡水鱼的,所以这里偶也强烈推荐。



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下面介绍几个在丽江比较出名的地方,味道都比较地道:  
●新城象山市场腊排骨   腊排骨火锅很多朋友爱吃,这里教给大家一个鉴别腊排骨用料的好方法,就是看桌子上的骨头是肋骨还是脊骨(肋骨就是好的),有的餐厅虽然分量不多,但都是肋 骨;相反,有的餐厅可能分量很多,但大部分是脊骨,所以建议朋友们去吃腊排骨的时候多看看,确保自己吃到上品,呵呵。 新城象山市场腊排骨从古城大水车花7元打车到象山市场正门下车(丽江打车起步价为7元),步行大约100米左拐20米,会见到很多家腊排骨火锅店,其中玉 洁腊排骨据说是最正宗的,但偶认为每家的做法和味道其实大同小异啦,材料以腌制排骨为主,配上西芹,西红柿,韭菜根等。味道很好,但有点咸,对我这个特别 口重的人来说还可以接受,可是口轻的人可能就……,对了,关于价格嘛,现在涨到60块钱一锅了,分量也不如以前多了,切,心里不平衡了,不过两个人吃还是 足够了(两个男生也够吃)。但是有一个缺点,卫生条件和用餐环境不是很理想,高要求的兄弟姐妹请仔细思量。

●新城太安洋芋鸡   在象山市场东300米处,材料用的是丽江本地太安的洋芋,其实就是我们经常说的土豆了,只是跟平时吃的土豆还是稍微有点不一样,这种土豆口感松软,放在丽 江本地嫩鸡做成的火锅中确实很是好吃,味道那叫一个香,那叫一个辣,合起来其实就是香辣,呵呵,并且咸淡适宜,大概80块钱一锅,3、4个人的分量。缺点 同上也是卫生条件和用餐环境欠佳,不多说了。

●黑山羊火锅   在金凯广场附近,从古城入口大水车打车去7元,告诉司机去黑山羊一条街就可以了。整条街几乎都是黑山羊火锅店,这是我们这里的特色美食,所用的黑山羊是在 山上放养的,经过特殊的加工,吃起来一点羊膻味都没有,而且有一定的滋补功效哦。女孩子们一定不要错过,养颜的佳品呢!点菜的时候可以先跟老板要求看看羊 肠,真羊肠是好像小手指头般粗细,如果好像大拇指般那么粗,那肯定不是羊肠,不一定是牛肠子还是其他什么肠子了,俗话用羊肠小道来比喻道路的狭窄应该就是 这个道理了吧,写到这里,发现我的联想能力还挺强的嘛!还有,羊肉和羊杂等一般是30-35块钱一斤,有的店子还有驴肉,价钱一样。黑山羊一条街入口处的 阿寿家比较出名,但他家总是人多,可能需要排队等着,有时候等起来也挺闹心的。缺点同样是卫生条件欠佳。

关于小吃嘛,建议大 家选择一两样比较有特色然后自己比较感兴趣的尝尝就好,不要经常吃。因为丽江小吃以油炸为主,容易上火或导致肠胃不适,而且小吃这种东西,口味也不是每个 人都喜欢,偶就见朋友说过丽江粑粑并不好吃,但也有朋友说很喜欢(我本人还是喜欢滴)。所以选择小吃,大家量力而行,呵呵,我有点啰嗦了。如果有些朋友担 心卫生问题,可以到好一点的餐吧品尝丽江小吃,丽江有些餐吧的小吃是特价的。    
最后简单说说丽江的水果,主要有几种:丽江苹果、草莓、茨满梨、雪桃、葡萄、板栗、鲁南梨(黄皮梨)、芒果(产自华坪)。在古城里,草莓6块,芒果3块, 山竹8块……等等。



-------------------------客栈-----------------------------------------------------------------

●阅古楼客栈:位于古城新华街翠文段32号,不是“万古楼客栈”,也不是“古楼客栈”哦。丽江阅古楼客栈的口碑相当不错,有前院、古典楼、贵宾楼32间客 房。  
好记性不如烂笔头,我在丽江的所有行踪我都有所记载,尤其是住这方面,女孩子很爱干净大家都知道,所以据我手稿显示,这可是我在丽江住过的最大最好的客栈 (在古城一般超过20间客房的就算大型客栈了)。距离四方街4分钟。丽江阅古楼客栈的最大亮点除了服务好,小妹总是笑容满面之外,就在于它是丽江古城免费 服务项目最多、设施最齐全的客栈,除了一般客栈都提供的服务外,丽江阅古楼客栈所有客房都配备有独立电脑、光纤入户、智能臀部洗净马桶、加湿器、吹风机, 免费提供熨斗、按摩机按摩椅服务、雨伞、DVD机、刻光碟、读卡器、卡拉OK,还有自助洗衣室、专用晒衣场、台球桌,几乎能提供的都提供上了。  
据阅古楼官方网站介绍:老板王品,大连出生,香港成长,日本工作,目前丽江享福ing,不过到现在我还没有见过这个行踪不定,神龙见头不见尾的“老大 哥”,阿溢灿丽江旅游网对阅古楼老板王品作过以下评价“有故事,有经历,个性鲜明,爽朗大气于一身的王品,自然可笑傲古城。就是这样的老板,不断完善阅古 楼的公共观景空间,现在,除了那个不错的观景台露天餐厅,听说还新建了可以露营看星星的草坪,可以喝茶聊天的温泉,可以谈生意交朋友的休闲会议大厅和棋牌 室。这里特别要说一下那个蜜月房专用观景台,是一个私人小草坪,我常常想什么时候也带上我的男主角去住住,两个人躺在上面看日出日落观满天星,特别是度蜜 月的时候,还可以来个蜜月露天餐,呵呵,这段话要给男主角看。他们家的松下智能马桶也不错,坐着暖暖的,便后温水冲洗,怎一个爽字了得,小妹说很多客人留 言也赞这个。还有免费接机,省下80元打的钱,80不是钱啊?够咱吃顿饭不?够的话,咱就省了。
房价在100-580元之间。


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11楼 - 2010-07-19 20:38  
淡.漠
楼主很用心啊
35661ffdbb31c97c
12楼 - 2010-07-19 23:13  
小笨
回复黑暗以内: 哈哈……好可爱哦……好幸福哦……羡慕呢
35661ffdbb31c97c
13楼 - 2010-07-19 23:14  
小笨
回复淡.漠: 嘿嘿……因为比较喜欢这些地方,而且因为上学,一直都没有时间去旅行。很向往那种背着包包走在各个地方的感觉……
C833345d89bd6353
14楼 - 2010-07-20 00:41  
黑暗以内
回复冰冰: 就是今晚小闹了下。自己大哭了一场,唉,感情这东西,真折磨人。
35661ffdbb31c97c
15楼 - 2010-07-20 16:32  
小笨
回复黑暗以内: 恩……不过幸福还是大大的……
C833345d89bd6353
16楼 - 2010-07-20 19:07  
黑暗以内
回复冰冰: 你大概不知道,我们吵架后,不算吵架,而是他对我发了脾气,我都忍了,然后挂了电话我就哭了。。。
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